Ароматизированные уксусы
Уксусные настойки, сейчас популярны меньше, чем сотню лет назад, когда ни один салат не подавался без бутылочек с такими заправками.
И в яме, и в ящике
Ежегодно собираю большой урожай яблок, которые стараюсь сохранить до следующего сбора. Перепробовал разные способы хранения и некоторыми из них хочу поделиться с читателями.
В пище без пряности нет ни пользы, ни радости
- гласит восточная мудрость. К сожалению, многие из них отсутствуют на нашем столе. Давайте оценим их по достоинству и по возможности заготовим впрок.
Как сохранить яблоки и груши
После того как урожай собран, возникает вопрос: как же его сохранить, чтобы можно было круглый год хрумкать яблоками?
Заготовки из микроволновки
Соки, вяленые плоды, пюре из любых ягод можно приготовить в микроволновой печи.
Баклажаны для гурманов
Среди любителей различные блюда из этого овоща в последнее время приобретают все большую популярность.
Приготовьте вкусные чатни
Чатни - кисло-сладкая, очень вкусная индийская приправа, в основном к мясу. В последнее время эта приправа завоевывает все большую популярность.
По вопросам публикации своих материалов, сотрудничества и рекламы пишите по адресу editor@cofe.ru
