Хотите похудеть - сажайте ревень

Хочу поделиться опытом выращивания ревеня, он всегда был у моей бабушки. Вот только дачники его не очень любят и редко у кого на участке увидишь это растение.

Ревень - культура ранняя. Только солнышко землю прогреет, розетка оживает и выпускает листья, они очень похожи на листья лопуха. Но отличие есть - черешки у ревеня с малиновыми прожилками и кислят. Почва должна быть с перегноем, умеренно влажной и хорошо освещаться солнцем, хотя ревень может расти и в некотором затемнении.

Размножают это многолетнее растение как делением куста, так и семенами. Семена высевать лучше осенью, до морозов, расстояние между рядами как минимум 15-20 см, глубина посева не более 2 см. Весной всходы нужно проредить, в августе это сделать еще раз, а в сентябре-октябре посадить на постоянное место. На второй год черешки ревеня уже можно есть. Их собирают, когда они достигают длины 20-25 см. Цветоносы нужно удалять в ранней фазе. Подкармливать растение можно и минеральными, и органическими удобрениями, их вносят весной и осенью. Ревень содержит витамин С, обладает диетическими свойствами, полезен тем, кто желает похудеть. Черешки богаты белками, сахаром и яблочной кислотой. Из ревеня и компот можно сварить, и пироги с ним получаются очень вкусные.



Татьяна Викторовна ГРЕВЦЕВА, Самарская обл.,

с. Пестравка





“Лимон” на грядке



Ревеню не страшны ни холода, ни засуха. Кроме того, это хорошее лекарство. Я, например, если болит желудок, пью из него компот. В малых дозах он обладает вяжущим действием, а в больших - послабляющим. Мне ревень нравится тем, что не требует особого внимания на дачном участке или огороде, а пользы от него много. Для северных районов это замечательный заменитель лимонов. Из него получается изумительный квас.



Таня САМОРУКОВА, п. Усть-Кинельский, Самарская обл. поделиться

29.05.2003