Как выбрать сорт винограда

Виноград - южная культура но, опираясь на свой более чем тридцатилетний стаж его выращивания, я берусь утверждать, что виноград в климате, близком к тульскому, можно и нужно выращивать хотя бы потому, что он по содержанию питательных веществ превосходит многие традиционные для нашего климата плодовые и ягодные культуры.

Виноград у нас выращивают только в укрывной форме, и многих это отпугивает, но ведь почти вся Украина, кроме самой южной части, на зиму его укрывает. А на Украине виноград выращивают с незапамятных времен.
Садоводов, увлекающихся виноградом, в Туле с каждым годом становится больше. Но среди них есть и неудачники, которые пытались завести виноград, но у них ничего не получилось. Причин здесь две. Первая - это незнание агротехники винограда, а вторая - посадка южных, не пригодных для нашего климата сортов. Чтобы не было проблем, новичкам я советую найти в вашем районе опытного виноградаря, тщательно изучить его агротехнику выращивания винограда (особенно обрезку и укрытие на зиму) и приобрести у него посадочный материал двух-трех лучших сортов. Один сорт сажать не советую. У винограда существует два типа цветков - обоеполые и женские. Сорта с женским типом цветения не способны сами опыляться и их необходимо опылять, пыльцой обоеполых растений. Попадется «женщина» и урожая не будет. Кроме этого, есть сорта неприхотливые, которые растут в любом саду, а есть капризные, которым нужны особые условия, хотя в ста метрах от вашего сада нормально растут и плодоносят. Я избегаю сажать такие сорта, но определить до посадки, неприхотливый это или капризный сорт, не всегда удается.
Большинство новых сортов у нас появляются с юга, так как там сосредоточены селекционные институты, которые выводят сорта для своей климатической зоны. Но пригодных для выращивания в наших условиях из них лишь считанные единицы. Поэтому виноградарям с небольшим стажем надо обязательно, прежде чем посадить южные сорта, разработать методику отбора южных сортов по описанию.
Вот как это делаю я. Получив с юга каталог с описанием сортов, я сразу же отбраковываю все сорта среднего и позднего срока созревания. Ни один из них в Туле не пойдет. Для Тулы пригодны только сорта очень раннего срока созревания с периодом вегетации не более 120 дней. Как исключение могут расти и некоторые сорта раннего срока созревания. В Самаре лето теплее и сорта раннего срока созревания должны расти. Далее смотрю на зимостойкость. Сорта, выдерживающие морозы меньше -23оС, не сажаю, а выбираю только с морозостойкостью -25оС и ниже. Не рекомендую сажать среднеазиатские сорта. Большинство западно-европейских сортов также не имеет смысла приобретать.
Затем следует отбор по вызреванию лозы. Выбираю сорта только с хорошим вызреванием лозы. Если на юге вызревание среднее, то у нас - ниже среднего, а невызревшая лоза под любым укрытием вымерзнет.
После этого перехожу к отбору по качеству: размеру гроздей и ягод, вкусу. Если сорт по качеству хуже имеющихся, то сажать его нет смысла. По урожайности. Если у сорта урожайность на юге средняя, значит, у нас - ниже средней. Сажаю только высокоурожайные сорта.
И последнее - это отбор по устойчивости к болезням. Мой виноград поражается серой гнилью. Сорта, неустойчивые к этому заболеванию, я выкинул, оставил только Русский янтарь из Мичуринска. Сорт высокоурожайный, а гибнет только часть урожая, поэтому пока его оставил. На юге виноградники сильно поражаются мильдью и оидиумом. На моем винограднике они появлялись трижды, но сами пропадали после холодных зим. Видимо, их возбудители слабозимостойкие. Обрабатывал я растения только один раз бургундской жидкостью. После прошлогодней теплой зимы южные болезни появились снова. Разные сорта болеют неодинаково. Поэтому при отборе стараюсь выбирать комплексноустойчивые сорта.
В результате такого отбора в полученном каталоге остается для выбора не более трех сортов.