Боярышник - не только лекарь

О целебных свойствах боярышника наслышаны многие садоводы. Но не все, наверное, знают, что существует немало крупноплодных видов этой культуры. Они очень декоративны, а ягоды не только полезны для здоровья, но и обладают десертным вкусом. Мне бы хотелось рассказать о некоторых видах боярышника, которые растут в моем саду.

Мягковатый. Растет деревцем или кустарником с густой кроной. Зигзагообразные побеги усыпаны тонкими, слегка изогнутыми колючками длиной 3-3,5 см. Плоды обычно с пятью косточками, созревают в сентябре. Они крупные, оранжево-красного цвета, со светлыми точками. Мякоть желтая, мучнистая, приятного кисло-сладкого вкуса. Этот вид урожаен, неприхотлив к условиям выращивания, зимостоек, относительно теневынослив, декоративен. Ягоды можно использовать в медицинских целях.

Арнольда. Растет небольшим деревцем с широкой ажурной кроной. Побеги мощные, с многочисленными толстыми изогнутыми шипами длиной 5-6 см. В первые годы жизни растения их нужно обязательно укорачивать, иначе вырастут голенастыми. Листья крупные, яйцевидной формы. Плоды крупные, вкусные.

Бретшнейдера. Это дерево с четко выраженным стволом. Побеги почти без колючек. Шипы толстые, короткие - 1-1,5 см в длину. Листья красивые, разрезные, особенно декоративны осенью. Плоды крупные, с 2-3 косточками, слегка ребристые, грушевидной или округлой формы, насыщенного красного цвета. Мякоть красноватая, приятного вкуса. Вид достаточно зимостоек.

Понтийский. Растет деревцем с широкой кроной. Ветви без колючек, с яйцевидными листьями. Плоды до 3 см в диаметре, сильно сплюснутые, с 2-3 косточками. Цвет - от зеленоватого до оранжево-желтого, вкус кисло-сладкий. Боярышник декоративен, засухоустойчив, хороший медонос. Теплолюбив, культивируется на юге.

Максимовича. Растет деревцем или кустарником. Ветви красно-коричневого цвета, лоснящиеся, почти голые. Колючки немногочисленные, но крепкие, длиной до 3 см. Плоды крупные, красные, шаровидной формы. Сначала растут волосистыми, а при созревании “лысеют”.

Точечный. Это очень декоративный боярышник. Колючек мало. Они короткие, толстые, сильно загнутые, длиной 2-3 см. Плоды крупные, зеленовато-желтого цвета с небольшим румянцем, кисловатого вкуса. Созревают поздно, хорошо хранятся. Бывало так, что я весной находил под деревом плоды совсем без потери качества.

Поярковый. Плоды крупные, округлые, опушенные, сильно ребристые, оригинального ярко-желтого цвета. Вкус кисло-сладкий, приятный. Ветви серые, сильно опушенные, без колючек. Листья тоже сильно опушенные, серо-зеленого цвета.

Китайский. Это самый интересный вид в моей коллекции. Он очень декоративен, особенно в пору цветения. Цветы большие, красивые, по 10-15 штук в соцветии. Растет боярышник в виде небольшого симпатичного дерева. Побеги красновато-коричневые, блестящие, без шипов, с белыми точками на коре. Плоды очень крупные, темно-вишневого цвета, с белыми подкожными точками. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса, косточки мелкие. Ягоды прекрасно хранятся в погребе или холодильнике до весны.

Размножать боярышник можно семенами, отводками, прививками и черенкованием. А лучше всего высевать косточки недозрелых плодов.

Садовый боярышник хорошо размножается окулировкой, прививкой черенком. Неплохо удается также прививка щитком вприклад. Для подвоя лучше использовать сеянцы боярышника обыкновенного, однопестичного или колючего. Окулировку рекомендуют проводить в конце июля-начале августа на подвой со стволиком диаметром 8 мм. Зелеными черенками боярышник укореняется плохо.

Болезнями в нашем регионе эта культура практически не повреждается. И вредителей тоже не видать, за исключением листогрызущих. Да и те заселяют боярышник с явной неохотой. Поэтому никакими химикатами я не пользуюсь, и продукция вырастает экологически чистой. Урожайность у деревьев высокая. И плоды собирать легко. Достаточно слегка потрясти ветки, и зрелые ягоды осыпаются. А как доспеют еще сутки-двое в прохладном месте, становятся сочней, мягче и слаще. поделиться

Владимир Иванович СВЕЧНИКОВ

Ростовская обл., г. Донецк

13.06.2002