Арония – помощь из вашего сада

Родовое название аронии происходит от греческого aros - «помощь», «польза», что указывает на многочисленные полезные качества этого удивительного растения.

В природе она растет на сухих каменистых почвах и даже на песках. Попав в Европу, арония, благодаря своей декоративности, служила украшением парков и садов. В России она привлекла к себе внимание своими полезными свойствами. Арония скороплодна, высокоурожайна, нетребовательна к условиям произрастания, устойчива к болезням и вредителям, а ее ягоды целебны. Еще одно достоинство этой культуры - ежегодное плодоношение.
Уход за черноплодной рябиной заключается в поливах, подкормках, обрезке стареющих ветвей у основания куста, удалении слабых однолетних приростов.
Размножать аронию можно семенами, посеянными поздней осенью, а также зелеными черенками в период массового цветения. Существует еще много других способов размножения аронии: горизонтальными отводками, делением куста, корневищными отпрысками, прививкой на различные виды рябины (лучше в стволик, на высоте 0,8-1,2 м). Арония, привитая весной, плодоносит уже на второй год, а полученное в итоге деревце имеет неоспоримые преимущества перед кустовидными (непривитыми) сородичами. Во-первых, привитая арония более удобна для ухода, а во-вторых, она гораздо урожайнее.
Замечено, что черноплодная рябина лучше растет там, где накапливается больше снега. Кроме того, почва должна быть хорошо воздухо- и водопроницаема. Подходящими для аронии являются легкие суглинки и супесчаные земли. Не любит эта культура избытка извести, хотя лучше растет на слабокислых почвах.
После посадки аронию обрезают, оставляя пеньки высотой 15-20 см. Делается это для лучшего кущения весной. Взрослый куст черноплодной рябины должен иметь 40-70 стволов разного возраста. При ежегодной обрезке оставляют 5-8 молодых побегов, главное правило при этом - поддерживать необходимую освещенность куста. Ветви старше 12-13 лет удаляют. Обрезку проводят весной, до распускания почек.
Спелые плоды аронии имеют уникальный химический состав. Они полезны для профилактики атеросклероза, гипертонии, нарушений сна, укрепляют иммунную систему, способствуют выведению из организма радиоактивных веществ. Содержание витамина Р, способствующего укреплению стенок сосудов - главное достоинство аронии. По способности накапливать в мякоти плодов значительное количество йодистых соединений (10 мкг на 100 г свежих плодов) арония уступает лишь фейхоа. Входящий в состав плодов сорбит - заменитель сахара для больных сахарным диабетом. А в листьях содержатся вещества, улучшающие работу печени и способствующие образованию и оттоку желчи.
В межсезонье плоды аронии используют как поливитаминное средство при повышенной утомляемости, гиповитаминозах, малокровии. Их лучше сочетать с черной смородиной и шиповником, в том числе сушеными. 30 г плодов на ночь залить двумя стаканами кипятка, настоять в термосе, на следующий день выпить в три приема по 1/2 стакана за полчаса до еды.
Лечение и профилактика ягодами и препаратами аронии не рекомендуется при повышенной свертываемости крови, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока. Гипотоникам арония не противопоказана, но злоупотреблять ею не стоит.

поделиться

Григорий Анатольевич ТУТКИН

г.Орел

11.09.2008