Малина: лучшие сорта

Я, наверное, не припомню садового участка, на котором не росла бы малина, но, к сожалению, очень редко - сортовая. А ведь сортов у малины сейчас создано предостаточно.

Красноплодная малина

Среди сортов раннего срока созревания многие садоводы, наверное, знают Новость Кузьмина. Это сейчас наиболее распространенный сорт малины, выведенный почти 100 лет назад в городке Ветлуга Костромской области Н.В.Кузьминым. Он выделяется высокой зимостойкостью, а по вкусу ягод считается эталоном. Относительно устойчив к грибным заболеваниям и малинному жуку. Вот только урожайность у него средняя, да еще недостаток: чувствительность к вирусной курчавости и паутинному клещу.
Из старинных сортов остается популярным выведенный В.В.Спириным в Вологодской области сорт Ранняя сладкая. Это очень зимостойкий сорт, с мелкими, но замечательного вкуса ягодами, сильный аромат которых напоминает лучшие формы лесной малины.
У многих садоводов сейчас на слуху, да и в саду, сорта, выведенные И.В.Казаковым на Кокинском опорном пункте ВСТИСиП, что под Брянском.
Среди ранних сортов – зимостойкий, выносливый к основным заболеваниям Алый парус; высокозимостойкий, с хорошей урожайностью, золотисто-абрикосовой окраски, прекрасного вкуса ягод сорт Беглянка; отличающийся очень ранним (с конца июня) и дружным созреванием ягод, высокоурожайный, достаточно устойчивый к заболеваниям сорт Метеор, зимостойкость которого настолько высока, что он районирован даже по северному региону. Еще Ранний сюрприз, Солнышко и пользующийся все большей и большей популярностью Гусар – зимостойкий, выносливый к основным грибным болезням, с крупными (3,2-4,4 г), очень вкусными, товарного вида ягодами.
Лучшими своими сортами из числа среднепоспевающих И.В.Казаков считает Бальзам, Журавлик, Кокинскую, Спутницу, Скромницу, Вольницу, а из поздно созревающих – сорт Бригантина. Если хотите выбрать из всего этого разнообразия сорта с самыми вкусными ягодами, то это Солнышко, Кокинская, Дачная, Беглянка.
Многих садоводов интересуют сорта ВСТИСиП с необычно крупными (4-8 г) ягодами: раннего созревания – Абориген, Таганка; среднего – Маросейка и среднепозднего – Столичная, Мираж. Но они происходят от английских крупноплодных форм, сформировавшихся в гораздо более комфортном, нежели российский, климате, поэтому даже в условиях средней полосы не зимостойки. К тому же мутантные родители предопределили им так называемое расхимеривание (утрату) признака крупноплодности, и ягоды мельчают. Но как сувенирные сорта они, несомненно, интересны. Только помните, что эти крупноплодные сорта требуют особо тщательного ухода и обязательного укрытия стеблей на зиму.
Попадали в нашу страну и сорта зарубежной селекции, но обычно их зимостойкость оказывалась ниже необходимой для здешних мест, за исключением южных областей. В числе прижившихся на российской земле: Кэнби, Латам, Мальборо, Милтон, Ньюбург. Мальборо и Милтон подошли для теплых мест, а вот по-российски зимостойкие Кэнби и Латам (оба из США) наравне с Новостью Кузьмина допущены к использованию далеко в неблагополучных для садоводства регионах.
В садах северных районов и по сегодняшний день выращивают малину, которую берут отпрысками от дикорастущих растений. Конечно, эти растения, как правило, лучше приспособлены к местным условиям, чаще у них и «по-лесному» ароматны ягоды, но вот урожайность невелика. А ведь даже для этих суровейших мест есть вполне подходящие сорта. Так, по первому и второму регионам в Госреестр включены Награда, Латам, Барнаульская, Новость Кузьмина, Метеор, а еще здесь вполне целесообразно выращивать старые сорта – Раннюю сладкую, Желтую Спирина, Ласку, Высокую.
Среди самых распространенных сортов России, районированных и на Севере, и в средней полосе: Новость Кузьмина, Награда и Барнаульская.
Барнаульская выведена в НИИ садоводства Сибири. Это высокозимостойкий сорт, с ранним и дружным созреванием ягод, но по нынешним меркам ягоды мелковаты.
НИИ садоводства Сибири – это, пожалуй, основной поставщик сортов для Зауралья, да и в другие регионы России. Здесь созданы сорта Вера, Дочь Вислухи, За здравие, Зоренька алая, Колокольчик, Кредо, Огонек сибирский, Рубиновая.

Желтая, пурпурная

Обычно произрастающая в наших садах малина имеет ягоды красного цвета. Такова окраска и у ягод ее основной родоначальницы - лесной малины. Однажды от красной малины в результате мутации произошло растение с желтыми ягодами. Человек размножил этот своеобразный альбинос. Так в наши сады пришла желтоплодная малина.
Но почему-то особого интереса она не вызывает. И напрасно! У желтой малины много неоспоримых достоинств. Ее ягоды – ценный диетический продукт. По сравнению с красноплодной малиной, они содержат гораздо меньше антоциана, а потому весьма подходят для людей, склонных к аллергии.
Более гармоничное, нежели у красной малины, сочетание в желтых ягодах сахара и кислоты делает их вкус особо приятным и сладким. Из них получаются неповторимые по аромату и притягательному янтарному или абрикосовому цвету разнообразные варенья, компоты, соки.
Есть у желтоплодной малины и другие преимущества. Она лучше, чем обычная малина, переносит низкие температуры. Для семейных садов (особенно там, где есть дети) желтоплодная малина интересна и тем, что ягоды созревают неодновременно, что позволяет более продолжительный период пользоваться ее урожаем.
Мне всегда нравилась желтая малина. И помню, как детьми при возможности мы всегда отдавали предпочтение именно ей. Я и у себя на даче посадила один из желтоплодных сортов – Желтый гигант (получен в ВСТИСиП). Название сорта характеризует его очень точно: необычайно высокие, мощные стебли, крупные ягоды. Но очень скоро он у меня «выпал» – не зимостоек и на зиму требует обязательного укрытия. Среди желтоплодных сортов можно назвать старинный сорт Желтая Спирина; сорт среднего срока поспевания, для потребления ягод в свежем виде и варки варенья – Росяница (Ярославна); сорт из Приморья – Желтая десертная; два сорта И.В.Казакова – золотисто-абрикосовой окраски, с прекрасным вкусом ягод Беглянка и Абрикосовая.

...черная

Очень редко на садовых участках я вижу малину с черными ягодами. Некоторые ее принимают даже за ежевику. Но у нее нет своеобразного запаха, а главное – в отличие от ежевики, у которой ягоды отрываются вместе с плодоложем, ягоды, как и у красной малины, отделяются без него. Эта малина родом из Северной Америки, и называется она ежевикообразная черная. У нас распространен сорт Кумберленд.
В последние годы в НИИ садоводства Сибири им.М.А.Лисавенко созданы зимостойкие сорта черной малины Уголек, Поворот, Дар Сибири, Удача.
К основным отличиям черной малины от красной (помимо сниженной зимостойкости) следует отнести дружное созревание ягод, большую засухоустойчивость, отсутствие корневых отпрысков и оригинальный способ размножения – верхушечными отводками.

Малина осенью чудесно вызрела

Наверное, в своих садах вы не раз замечали случаи цветения и плодоношения малины до поздней осени на верхушках молодых побегов, выросших этим же летом. Это свойство во многом связано с погодой и проявляется тем ярче, чем продолжительнее и солнечнее лето. Но прежде всего оно определяется сортом: у одних до заморозков успевают созреть одна-две ягоды или все ограничивается лишь небольшим цветением, для других осеннее плодоношение – норма.
Используя эту потенциальную способность малины к осеннему плодоношению, ученые создали принципиально новый тип ее сортов, способных плодоносить не только летом, но и осенью.
Чудо-сорта ремонтантного типа известны давно. В 70-х гг. большую работу по созданию ремонтантных сортов развернул на Кокинском опорном пункте садоводства
И.В.Казаков. Первый действительно ремонтантный сорт, соответствующий международным стандартам, но достаточно приспособленный к нашим условиям, селекционер поэтично и точно с учетом времени созревания ягод назвал Бабье лето. У этого сорта осенний урожай в средней полосе уже достигает 1 кг с куста. Но здесь к началу устойчивых заморозков реализуется лишь 50-60% возможного урожая. В условиях же продолжительного и теплого лета в южных районах осенний урожай повышается до 2 кг с куста. А сейчас селекционер уже «выпустил в жизнь» еще более интересные сорта – Бабье лето-2, Брянское диво, Геракл, Августина, Абрикосовая.
Бабье лето-2. Ягоды средние, округлые, легко снимаются с плодоножки, хорошего вкуса, транспортабельные. Урожайность 4 кг с куста, причем основная часть урожая (до 80-85%) созревает уже в первой половине сентября. Сорт вынослив к основным грибным болезням и устойчив к малинному клещу. Формирует невысокий (1,2-1,5 м) слабораскидистый куст из трех-четырех побегов, не полегающих под тяжестью урожая.
Геракл. Выделяется необычайно крупными ягодами (средняя масса первого сбора – 7 г, максимальная – 10 г) и их высокими товарными качествами. Ягоды хорошего кисло-сладкого вкуса, очень плотные, слабо поражаются серой гнилью. Поспевать начинает в первой половине августа, до заморозков созревает 65-70%. Сорт устойчив к малинному клещу и грибным заболеваниям. Куст слабораскидистый, с невысокими (до 1,5 м) пряморослыми побегами, не нуждающимися в шпалере.
Абрикосовая. Ягоды запоминаются красивой золотисто-абрикосовой окраской, крупными размерами и десертным вкусом. Урожайность высокая (более 3 кг с куста). Созревание начинается в середине августа. Куст компактный, состоит из четырех-семи пряморослых побегов высотой 1,4-1,6 м. Плодоношение охватывает более половины длины побега.
Августина. Ягоды среднекрупные (3,5-4 г), привлекательной ярко-рубиновой окраски, хорошего вкуса. На плодоножке, не загнивая, держатся до пяти-семи дней. Урожаи высокие – до 4 кг с куста. Созревание начинается с середины августа. Куст невысокий, компактный (1,2-1,5 м). Плодоношение почти по всей длине побега.

поделиться

Ирина Сергеевна ИСАЕВА

доктор сельскохозяйственных наук, ТСХА, г. Москва

17.03.2006