Чему нас учит виноград

Виноградарство, с одной стороны, наука простая – посадить и вырастить куст и даже получить хоть какой – то урожай несложно. А с другой стороны, это наука сложная и тонкая – получить богатый урожай на грани возможностей сорта и выше удается далеко не каждому виноградарю-любителю и не каждый год. Но успеха можно добиться, если анализировать свой опыт и усваивать чужой. Каждый сезон – это урок! Каждая зима – контрольная!
Вот и 2003-2004 гг. в Саратовской области многому научил. Зима как никогда немало навредила винограду. Сильный мороз в декабре в отсутствие снежного покрова глубоко сковал землю. А поскольку наименее зимостойкая часть виноградного куста – это корни (критическая температура минус 5…12оС), то при таком промерзании почвы мелко посаженные  кусты лишились большей части своих корней. Такие кусты почти совсем не дали урожая, да и лозы у них были слабые и плохо вызревшие. И все потому, что существует прямая зависимость между развитием корневой системы и надземной части растения. Нет корней – нет урожая! Поэтому первая задача виноградаря вырастить хорошие корни и защитить их от вымерзания. Для этого кусты сажают на глубину не менее 50-60 см – подальше от мороза! Даже если саженец небольшой, с коротким штамбом. В таком случае посадку лучше делать весной, но не засыпать посадочную яму сразу на всю высоту, а делать это постепенно в течение всего лета (а то и 2-х сезонов) по мере отрастания и одревеснения побега. Почва в посадочной яме размером 70х70х70 см должна быть хорошо окультурена с помощью глубокой перевалки с внесением нужного количества органических и минеральных удобрений. При соблюдении этих правил корневая система куста вырастает мощной, на достаточной глубине, недосягаемой для мороза. Но даже при правильной посадке осенью приствольный круг хорошо утепляют толстым слоем опавшего листа, перегноя, компоста. И только затем укладывают обрезанные лозы и укрывают их.
Хорошим вкладом в копилку опыта станут и наблюдения за освещенностью кустов винограда в течение всей вегетации. Не секрет, что на приусадебных участках, в отличие от промышленных виноградников, кусты растут в разных условиях освещенности, так как сажают их чаще всего на свободных от других растений подходящих или малоподходящих местах, зачастую рядом с плодовыми деревьями или строениями. Пока куст маленький, пространства и света ему вроде хватает. Но когда он разрастется, то начинает затеняться соседями, которые тоже растут и занимают свободное место. Любой садовод не станет отрицать наличие в той или иной мере такой ситуации на участке в 6 соток. И яблоню жалко убрать, и винограда хочется поесть!
На моем участке на одной шпалере вдоль южной стороны сарая посажено несколько кустов винограда разных сортов. Вроде бы место хорошее, полуденное и вечернее солнце хорошо освещает кусты. Но большую часть утренних часов вся шпалера стала находиться в тени от разросшегося высокого дерева, растущего в 8-10 метрах к юго-востоку. Весной эти кусты позже просыпаются, так как приствольный круг хуже прогревается, медленнее развиваются, урожай снижается, сроки вызревания отодвигаются на 1-2 недели. Если виноград сильно затеняется соседями (растет между деревьями или кустами), то урожая на нем можно ждать годами. Вывод такой – виноград хорошо растет и плодит только на открытом месте, никакие растения не должны его затенять с раннего утра до вечера – это наилучший вариант, к нему нужно максимально стремиться. Ведь виноград может затенять даже сам себя, если оставлять слишком много побегов – этот факт говорит о том, насколько важен для виноградного куста свет.
Еще одно наблюдение. Сорта с женским типом цветения, особенно Кеша-1, не всегда хорошо завязываются, горошат. Не хватает пыльцы, которую они могут получить с соседних обоеполых сортов. Посадка сортов-опылителей рядом на расстоянии 2-4 м не дает хорошего результата. Лучше всего такой сорт располагать с сортом-опылителем на одной шпалере, чтобы плодовые лозы росли бок о бок, переплелись. Тогда переопыление происходит лучшим образом. Лучшим опылителем у меня является сорт Русбол, так как цветет обильно и долго – все успевают «попользоваться» его пыльцой.
Лучше всего прошедшим летом плодоносили на моем участке сорта – Виктория, Феномен, Кодрянка, Тимур, Виктория, Русбол (дает отличный урожай уже много лет), Амурский Потапенко, Саперави и Северный.
Наблюдайте за своим виноградником, извлекайте собственный опыт – это полезно и очень интересно! Готовые книжные истины нужно еще правильно воплотить. Только работа над ошибками позволит достичь высшей оценки ваших трудов.

Желающим высылаю почтой черенки и саженцы винограда столовых и технических сортов, крупноплодной актинидии, лимонника, калины, а также ирисы, лилейники, лилии, клематисы, спиреи, жасмин, астильбы и другое. Заказы принимаю круглый год. Для получения каталога вложите конверт с вашим адресом. Каждый заказчик получит подарок! поделиться

Ольга Павловна АНДРИАНОВА

410008, г. Саратов, а/я 2247

21.10.2005