Вырастет горох неплох

После бобовых грядки в порядке



Горох относится к азотфиксирующим растениям и выращивается на второй год после внесения навоза, так как не переносит свежеудобренных почв.

Он хороший предшественник для моркови, салата и листовой капусты. После гороха эти овощи развиваются очень хорошо, так как он благоприятно действует на почву. Это действие усиливается, если кусты после уборки бобов не вырывать, а срезать у поверхности почвы, а корни оставлять в земле.

Горох хорошо удается как на легких, так и на тяжелых почвах, содержащих достаточное количество перегноя. Непригодны кислые болотные почвы и пески. Культура очень требовательна к фосфорным и калийным удобрениям, влаголюбива, слабозасухоустойчива. На легких почвах уборочная спелость наступает раньше, так как они быстрее прогреваются весной. Поэтому всходы появляются дружнее, и затем растения быстрее развиваются. Важно также, чтобы почва не была кислой. Поэтому гряды нужно с осени произвестковать.

У лущильного гороха, семена круглые, у мозгового - угловатые, морщинистые. Круглые семена у сахарного гороха, у которого при уборке в зеленом состоянии съедобны не только семена, но и створки боба. Они используются так же, как и фасоль на лопатку. У лущильного и мозгового гороха имеются сорта с зелеными и желтыми семенами, но окраска не влияет на их качество.

Лущильные сорта пригодны для использования на лопатку и для получения зернового гороха; мозговые дают только зеленые бобы. Сухие семена мозгового гороха не развариваются. Лущильный горох для пищевого использования можно оставлять дозревать на кустах.

Лущильные сорта переносят поздние весенние заморозки, а мозговые - чувствительны к заморозкам. Кто хочет рано получить урожай гороха, должен начинать с высева именно этих сортов.



Низкие - почаще, высокие - пореже



В 1 г семян гороха содержится три-пять зерен и, следовательно, для посева на 1 кв. м требуется примерно 25-30 г. Растения высокорослых сортов должны располагаться друг от друга дальше, чем низкорослые, на легких почвах можно сеять несколько теснее. На тучных почвах горох развивается мощнее, и отдельные растения требуют больше места.

Для низкорослых сортов гороха достаточны междурядья шириной 30 см, с расстоянием в ряду между семенами 2-3 см. На нормальной гряде помещается четыре ряда, причем крайние ряды должны быть на 15 см удалены от ее краев. Высокорослые сорта можно сеять, самое большее, тремя рядами с междурядьями 40 см. Расстояния между растениями в ряду не меняются.

При посеве семена следует покрытть слоем почвы не менее 5 см. Для высева хорошо бы пользоваться маркером-бороздооткрывателем. Если его нет, то борозды глубиной 5 см делают с помощью мотыги.

Семена гороха следует высевать только рядком (не гнездами!). При раскладке их слегка прижимают к почве и заделывают борозды тыльной стороной грабель. В завершение почву в рядках уплотняют.

Для позднего возделывания подходят только мозговые сорта с коротким периодом вегетации. Горох можно выращивать в качестве второй культуры после уборки салата, редиса и ранней капусты. Крайний срок сева - середина июля. Только использовать нужно очень рано созревающие сорта. Лущильные сорта для этой цели не подходят, поскольку дают низкий урожай. Если ожидается теплая сухая осень, то на песчаных почвах достаточный урожай получают при высеве во второй половине июля.



Нужны и сетки, и опоры



Сразу после сева гряды с горохом следует закрыть от птиц, которые могут выклевать все семена. Поэтому после сева гряды затягивают сеткой - на такой высоте, чтобы птицы не могли достать семена. Для той цели можно использовать старый тюль. Можно укрыть гряды и хворостом, но достаточно плотно, иначе птицы достанут семена гороха.

Высокорослым сортам гороха (выше 50 см) нужна опора - иначе они полегают. Простейшая опора - ветки хвороста высотой 90 см (над уровнем почвы). Их нужно втыкать в землю основательно, иначе они упадут под тяжестью гороха. Лучше натянуть оцинкованную крупноячеистую проволочную сетку метровой ширины, которую можно использовать много лет. Ее концы крепятся к деревянным или металлическим стойкам, установленным на расстоянии примерно 1,5 м. Для экономии проволочной сетки или хвороста лучше всего применять ленточный высев. Два ряда гороха высевают на расстоянии 25 см друг от друга, а между ними натягивают сетку или втыкают ветки хвороста. Оба ряда будут держаться на опоре. Между лентами оставляют расстояние не менее 50 см, для прохода при сборе урожая.

Установку веток хвороста или натягивание сетки нужно проводить при высоте растений гороха не более 10-12 см. Позднее эта операция потребует больших затрат труда. А при натягивании сетки при полегшем горохе можно повредить или вовсе сломать растения.

Для дачных участков лучше подходят низкорослые сорта (до 50 см), не требующие опоры. Хотя они не столь урожайны, как высокорослые, зато их легко выращивать. Чтобы низкорослые сорта не полегли при сильных дождях, их слегка окучивают, когда растения будут высотой примерно 15 см.



Горох хочет кушать



Как только всходы гороха достигнут высоты 5-8 см, им дают первую подкормку, а примерно через две недели - вторую. Горох очень отзывчив на подкормки и отвечает на заботу высоким урожаем. Необходимо полное, богатое азотом удобрение. Первую подкормку (около 20-35 г полного сухого удобрения на 1 кв. м) можно давать поверхностно, рассыпая удобрения в сухом виде. Чтобы они достигли корней, их нужно обильно полить. Вторую подкормку дают в жидком виде, в междурядья. Раствор не должен попадать на листья, его концентрация может достигать 0,3% (3 г удобрений на литр воды).



Когда срывать стручки



Горох на лопатку нужно убирать, когда зерна полностью сформировались, а створки боба еще зеленые и сочные. Этот момент нельзя упустить, потому что зерна быстро грубеют. Кроме того, запоздание с уборкой урожая замедляет созревание последующих стручков. К снижению урожая приводит и слишком раннее начало уборки. Рано снимать можно только сахарный горох, у которого в пищу идут также и створки боба.

Период от появления всходов до уборки на лопатку зависит от сорта и может составлять от 9 до 11 недель. Период вегетации у сортов мозгового гороха - от 65 до 78 дней. Все эти сорта достигают высоты 50 см. У сортов лущильного гороха этот период длится 62-65 дней, растения достигают высоты 90 см. У сахарных сортов первый сбор начинается через 60-65 дней, высота 40 см.

Лущильные сорта на зерно следует высевать не позднее мая. Бобы лущильных сортов оставляют на растении, пока зерно полностью не затвердеет, уборку производят утром, когда стручки еще увлажнены росой. Это предотвращает их растрескивание и потери зерна. Зрелое зерно часто привлекает птиц, и это следует учитывать.



Болезни и вредители



Поздний высев гороха на зеленую лопатку часто бывает неудачным из-за поражения мучнистой росой, особенно при дождливом начале осени. Поэтому его не следует сеять после середины июля. Для этой цели подходят исключительно сорта мозгового гороха, но только высеваемого на песчаных почвах. Поздний сев производят более разреженно (в ряду расстояние между семенами не менее 3 см), чтобы растения стояли не очень тесно и им был обеспечен доступ воздуха. Это уменьшит опасность поражения мучнистой росой. Химические средства борьбы с мучнистой росой на посевах гороха применять не рекомендуется.

Часто при хранении горох повреждают личинки гороховой зерновки. Они внедряются в развивающиеся зерна, вырастают в них, окукливаются, а затем выходят их них уже как взрослые жуки. Если после уборки гороха замечено поражение зерна гороховой зерновкой, то продукцию не хранят, а реализуют как можно быстрее. Однако жуки не размножаются в период хранения гороха.

Для уничтожения возбудителей болезней на поверхности зерен необходимо протравливать посевной горох. Семена гороха, как и фасоль, подвергают мокрому протравливанию. Следует однако помнить, что при этом уничтожаются лишь возбудители болезней, которые в момент обработки находятся на поверхности семян. Протравливание гороха эффективно прежде всего против антракноза и ржавчины.

Фузариоз гороха появляется особенно часто на слишком загущенных и чрезмерно обильно поливаемых посевах. Это заболевание называют также черной ножкой или стеблевой гнилью. Побеги чернеют у самой поверхности почвы, растения вянут и погибают. При дождливом лете и чрезмерных поливах эта болезнь встречается чаще. Причиной может быть одностороннее удобрение азотом и загущенный посев. поделиться

Виктор Михайлович НАЧАРОВ

г. Самара

15.12.2000