Расти, морковка, гладкой да сладкой!

Грядка мягкая, как перина



Морковь - одна из основных овощных культур России.

Она не переносит почв, свежеудобренных навозом, поэтому ее выращивают через год после внесения навоза. Уже с осени гряды нужно обработать тщательно, на полную глубину, не забывая об известковании, поскольку морковь лучше всего растет на нейтральных почвах.

Богатые перегноем средние по составу песчаные почвы больше всего подходят для этой культуры. На тяжелых, бедных перегноем почвах она дает деформированные корнеплоды. То же самое происходит при недостаточно глубокой обработке участка. Каменистые почвы для моркови непригодны: на них вырастают уродливые, разветвленные корнеплоды.

Чтобы рано получить урожай, нужно выбрать легкие, хорошо прогреваемые почвы и сорта с круглым или коротким корнеплодом. Это Каротель, Нантская-4 - наиболее скороспелые, с нежными и вкусными корнеплодами. Их недостаток - плохая лежкость. Лосиноостровская и Витаминная-6 - сорта среднего срока созревания, но превосходят Нантскую по содержанию сахара и каротина. Высокоурожайные, среднеспелые, лежкие сорта - Шантенэ, Московская зимняя - основные для зимнего хранения и посева под зиму.

Ранний сев моркови начинают, как только почва оттает, подсохнет с поверхности и прогреется до +5...+6оС на глубину 10 см. При неблагоприятных погодных условиях (низкая температура почвы) набухшие семена загнивают и не дают всходов. Сроки сева зависят от типа почвы. На легких теплых песчаных сев начинают всегда значительно раньше, чем на тяжелых.



Сейте свежими семенами



Семена моркови сохраняют хорошую всхожесть в течение двух лет. Поэтому лучше пользоваться свежими семенами. Перед севом их следует проверить на всхожесть. Делают это заблаговременно, поскольку для прорастания семян требуется около двух недель. Свежие семена с высокой всхожестью можно определить по запаху. Если он довольно интенсивный, то проверку всхожести можно и не проводить.

Семена моркови высевают редко, чтобы не было необходимости в прореживании.



Не загущайте посевы



Прополка слишком загущенного посева моркови может оказаться гибельной. После нее в почве остаются ямки, пользуясь которыми, морковная муха может отложить яйца на оставшиеся растения. Это особенно часто происходит, когда прореживание проводят слишком поздно. Если оно все же необходимо, то его лучше проводить сразу после появления всходов, как только станет возможным выдергивать растения. Кроме того, рекомендуется после прореживания полить посев, чтобы разрыхленная почва снова уплотнилась.

Поскольку в 1 г содержится до 800 очищенных семян моркови, то при хорошей всхожести на 1 кв. м их требуется около 0,5 г. На неочищенных семенах имеется густое опушение, которое затрудняет их высев. Для его облегчения такие семена смешивают с мелким сухим песком и сыплют их так, как солят пищу.

Морковь сеют мелко - на глубину 0,2 см. Бороздки для посева проводят по шнуру, лучше всего ручкой грабель. Борозды, проводимые мотыгой и маркером, обычно слишком глубоки, и морковь прорастает медленно и неравномерно. После сева поверхность гряды уплотняют лопатой, чтобы обеспечить более тесный контакт семян с почвой.

От высева семян до появления всходов моркови проходит иногда две недели. Чтобы в это время знать, где расположены рядки, применяют маячный подсев, то есть прежде, чем заделать семенные борозды, в них для маркировки рядов подсевают немного семян редиса или других культур. Лучшими для этой цели являются редис или салат. Редис, правда, предпочтительнее, поскольку он еще и дает урожай. Его успевают убрать, когда всходы моркови достаточно обозначились.

Для летнего потребления моркови можно рекомендовать такие сорта, как Нантская-4, Витаминная, которые созревают через два-три месяца и дают хороший урожай.

Морковь, предназначенную для зимнего хранения, следует сеять не позднее третьей декады июня. К моменту уборки она должна хорошо вызреть. Лучшие сорта для этой цели - Московская, Зимняя А-515, Шантенэ 2461. Они высокоурожайны и прекрасно подходят для посева под зиму.

Сорняки удаляют еще до появления всходов моркови, как только взойдут маячные культуры. Благодаря им, рядки хорошо видны. Вообще же сорняки выпалывают, как только их можно ухватить пальцами.



Пей, морковка, пей



Недостаток влаги и питательных веществ значительно задерживает созревание моркови, вызывает появление вредителей. Морковь необходимо регулярно поливать, иначе ее рост тормозится, что, кстати, может привести к появлению стрелки. Обилие влаги необходимо также для того, чтобы растения могли полностью использовать внесенные удобрения.

Подкормки следует проводить, как только ботва достигнет высоты около 5 см. Можно применять рассев вразброс сухих удобрений с обязательным последующим обильным поливом. При поливе (лейкой, через сетку) прежде всего смывают удобрение с листьев. Они при этом растворяются и могут усваиваться растениями. Полное, богатое азотом удобрение применяют только для ранней моркови или моркови для летнего или осеннего потребления. А предназначенную для зимнего хранения подкармливают полным удобрением, бедным азотом. Корнеплоды в этом случае лучше сохраняются в подвале или в бурте, убирают их как можно позднее. В этом случае она сохраняется лучше, так как хорошо вызревает. Но убирать ее нужно еще до сильных заморозков: даже слегка подмороженные корнеплоды зимой загнивают. Как правило, уборку ведут в октябре. Чтобы не повредить головку корнеплода, ботву не срезают, а скручивают вручную.



Защитите от мышей, а еще - от мухи



Морковь в буртах следует прежде всего защитить от мышей. Для этого мелкоячеистой сеткой из оцинкованной проволоки охватывают штабель моркови сверху и с боков. С боков сетку вкапывают на 20 см ниже основания бурта. Эта защита хотя и дорогая, но весьма эффективная. В подвалах с мышами бороться проще, достаточно разложить отравленное зерно. Еще дешевле поставить одновременно несколько мышеловок.

Морковная муха и ее личинки - основные враги моркови. Пораженные корнеплоды имеют горький привкус и годятся только на корм скоту. С морковной мухой бороться трудно, потому что кладка яиц у нее продолжается длительное время. Наиболее действенное средство - полив фосфорными препаратами, в первый раз примерно через две недели после появления всходов, а затем еще дважды с недельными интервалами. Дозу следует устанавливать по инструкции к ядохимикату. Полив ядохимикатами (русколин) также эффективен против личинок морковной мухи, если она еще не внедрилась в корнеплод.



ОТ РЕДАКЦИИ: Рекомендация П.Ф. Иванова об известковании почвы хороша для Нечерноземья - там почвы кислые. В Черноземной зоне почвы скорее страдают от избытка извести, поэтому вносить ее не следует. Вспомните хлороз яблони, который наблюдается на богатых известью почвах. поделиться

Петр Федорович ИВАНОВ

г. Москва

12.01.2001