Кустовая фасоль

Хотите ранний урожай?



Ранний урожай кустовой фасоли можно получить только на теплых, легких, богатых перегноем почвах. Где таких условий нет, можно сеять в холодные или переносные парники. Остекленные или обтянутые пленкой рамы нужно установить, по крайней мере, за 10 дней до высева семян, чтобы почва прогрелась и подсохла. Рамы оставляют на гряде до конца мая для защиты фасоли от поздних заморозков.

Фасоль теневынослива, хорошо растет в полузатененных местах, под высокими деревьями, между ягодными кустарниками. Правда, в слишком затененных местах не рассчитывайте на раннее созревание, а также на максимальные урожаи. Кроме того, если вы хотите, чтобы зерно получилось полноценным, все-таки найдите для фасоли солнечное место.

В дождливое лето фасоль легко поражается болезнями.

Кустовой фасоли не противопоказаны недавно удобренные навозом почвы.



Как обогатить почву



Участок, где многие годы не выращивалась фасоль, рекомендуется обогатить так называемыми клубеньковыми бактериями. Они живут в корнях фасоли и заимствуют из них вещества, необходимые для своего развития. Эти бактерии обладают способностью связывать азот и воздух, чего не могут делать сами растения. При отмирании бактерий их азот используется фасолью. Таким образом, ее нормальное развитие зависит от этих бактерий. Чтобы они появились в почве, перед высевом семян внесите и заделайте в гряды немного почвы с участка, где фасоль хорошо росла. В основной период роста фасоли следует внести полное удобрение, содержащее азот.

При раннем высеве кустовой фасоли на теплых почвах нужно уже при севе предусмотреть защиту всходов от неблагоприятной погоды. Если семена сеют гнездами, то их сразу прикрывают колпаками. Они не только сохраняют теплым воздух, но и ограждают семена в почве от чрезмерной влажности. Ведь в период набухания они очень чувствительны. При рядовом севе приходится защищать всю гряду. Для этого лучше всего подходят обтянутые пленкой деревянные рамы. Чтобы не класть их прямо на гряды, под обе короткие стороны рам подкладывают по ряду кирпичей широкой стороной вниз. Получается низкий парник с воздушным пространством 8-10 см. Эта воздушная подушка очень благоприятно влияет на температуру почвы и предохраняет от ночных заморозков до -1…
-2°С.



Пусть земля прогреется



Кустовая фасоль очень теплолюбивая, и в обычных условиях ее можно высаживать в открытый грунт только с середины мая. Фасоль, высеянная в холодную почву, редко дает удовлетворительные всходы. Если после высева установится холодная, сырая погода, семена загниют при набухании, либо после того, как появятся проростки. Когда почва прогрета, такой опасности нет, — если, конечно, речь идет не о тяжелых сырых почвах. На почвах подобного рода для гарантии от неудач следует высевать семена только в конце мая.

Кустовую фасоль можно сеять рядовым и гнездовым способом. Преимущества рядового высева в том, что в дождливую погоду растения быстро просыхают, и почти не происходит загнивания. При рядовом стоянии растений значительно облегчается сбор бобов на лопатку.

Кроме того, на тяжелых сырых почвах можно рекомендовать следующий способ выращивания. В начале мая в цветочные горшки диаметром 9 см, набитые до половины высоты богатой перегноем и питательными веществами почвой, сажают до 5 семян на глубину около 1 см. Когда разовьется первый лист, почву в горшках досыпают почти до краев. Горшки можно поставить на подоконнике или в теплом парнике. Землю, используемую для набивки горшочков, нужно несколько дней предварительно выдержать в теплом помещении. Она должна быть умеренно влажной, но не сырой. К моменту высадки в грунт ком должен быть хорошо пронизан корнями и не распадаться на части. Высадку производят во второй декаде мая. Чтобы смягчить растениям переход от условий подоконника (парника) к открытому грунту, их после высадки накрывают защитными колпаками, которые убирают через 10-12 дней, если позволяет погода. Этот метод обеспечивает очень раннее созревание зерен.

На гряде размещают 4 ряда фасоли, с междурядьями 30 см. В рядке при рядовом севе растения располагают на расстоянии 4-5 см друг от друга. При гнездовом — высевают через каждые 40 см по 5-6 семян. Более загущенный высев всегда приводит к снижению урожая.

Семена кустовой фасоли заделывают на глубину около 2 см. При более глубокой заделке они, по большей части, погибают уже во время набухания. Борозды можно делать глубже, чем указано, но тогда их не следует полностью засыпать.



Чем подкармливать фасоль?



Как только разовьется первый настоящий лист, проводят первую подкормку, а примерно через три недели — вторую. Поскольку фасоль благодаря клубеньковым бактериям частично использует азот воздуха, то для подкормки применяют только бедное азотом полное удобрение. Фасоль лучше отзывается на подкормку растворами питательных веществ, чем на поверхностное внесение сухих удобрений. В любом случае следует проводить последующий полив чистой водой, хорошо омывая листья.

Сухие удобрения или их растворы ни в коем случае не должны попасть на листья, иначе растение получит сильные ожоги. Листья фасоли в этом отношении очень чувствительны. Даже немедленное смывание удобрений чистой водой не всегда может предотвратить ожоги. При внесении жидких подкормок сетку с лейки снимают, а носик направляют на почву между рядами.

Двукратное окучивание кустовой фасоли лучше проводить после прекращения подкормок. Поскольку семена заделываются неглубоко, окучивание необходимо. Растения получают нужную опору и не полегают при ветре и дожде. В первый раз растения окучивают почвой до первого листа, во второй раз — несколько выше.

Лучшими сортами кустовой фасоли для любителей являются безволокнистые, с коротким периодом вегетации, в частности, Сакса, созревающая на 52-56 день после появления всходов, и Гранда, которой требуется 54-58 дней. У обоих сортов зеленые бобы. Пригодны и сорта с желтыми бобами (восковые) — Неистощимый и Квиталинга. Все эти сорта безволокнистые, с очень нежными лопатками (при своевременной уборке).



Сеем второй культурой



Кустовую фасоль можно сеять второй культурой после овощей, убираемых до начала июля. Ее можно высевать с середины мая в различные сроки (в зависимости от типа почвы и экспозиции участка). Лучше всего делать это каждые две недели — с тем, чтобы можно было непрерывно убирать зрелые зеленые плоды.

15 июля — последний срок высева фасоли, при котором еще можно получить урожай зеленых стручков. Этот срок следует учитывать прежде всего там, где фасоль используется в качестве промежуточной культуры. На участках холодной (северной) стороны бесполезно высевать фасоль после 10 июля. Важно также для позднего высева использовать только ранние сорта.

Для получения урожая зерна фасоли ее следует сеять только в ранние сроки, (при позднем высеве она недостаточно вызревает). Лучший срок сева на легких почвах — первая декада июня. На всех других почвах фасоль на зерно нужно сеять не позднее конца мая.

При выращивании фасоли на зерно многие обычные сорта дают более высокие урожаи, чем безволокнистые сорта. При выращивании фасоли на зерно важны не вкусовые качества створок, а размер урожая сухих семян. В этом отношении наиболее пригоден старый сорт Полярная звезда. У него крупное белое зерно и высокие урожаи, он хорошо вызревает при правильном сроке высева. Из всех сортов кустовой фасоли у него — самый короткий период вегетации. Следует учитывать, что сеять этот сорт нужно густо, (в рядке на расстоянии 4-5 см, между рядками — 30 см).



Не торопитесь с уборкой



Убирать фасоль на зерно следует, когда семена полностью созреют. Не вполне вызревшие семена фасоли портятся при хранении. Время уборки можно определить по сухим сморщенным створкам бобов. Если в этот период идут дожди, растения целиком (не трогая бобов) срезают у поверхности почвы, но не вырывают их с корнями. Связанные в пучки растения развешиваются в сухом, проветриваемом месте (сарай, чердак). Здесь они находятся до тех пор, пока семена в бобах не высохнут, после чего их можно лущить.

Не рекомендуется вырывать растение потому, что корни, а вместе с ними клубеньковые бактерии остаются в почве. Здесь они разлагаются, обогащают почву перегноем и азотом. Как результат — овощи после фасоли особенно энергично растут без внесения азотных удобрений. поделиться

Виктор Михайлович НАЧАРОВ

г. Самара

14.07.2000