Если бледный и худой - пей шиповника настой

Малокровие (анемия) - это уменьшение массы крови, количества кровяных телец и гемоглобина. У страдающих этим заболеванием бледная кожа, головокружения, при резких степенях - обмороки и одышка.



Больному нужно уделить внимание калорийным продуктам, есть больше мяса и печенки во всех видах. Старинные источники рекомендуют также мясной сок, сырой мозг и кости, бифштексы с кровью, сырую бычью кровь (по четверти стакана в день и больше). Надо употреблять больше масла, сливок, молока, но его нужно пить глотками, а не залпом, иначе оно отягощает желудок и вызывает запоры. Полезно как можно чаще есть пшенную кашу, особенно с желтой тыквой. Рекомендуется также земляника, малина, виноград, бананы и, конечно, орехи (особенно грецкие, так как в них много жиров и протеинов). Не следует забывать есть побольше лука и чеснока - в них много витамина С.

Полезно также ежедневно утром, натощак, съедать 100 г тертой моркови со сметаной или растительным маслом.

Больше ешьте растения, обладающие общеукрепляющим действием: арбуз, дыню, капусту белокочанную, шиповник.

Рекомендуют пить сок свеклы по стакану в день в течение трех-четырех недель. Хорошим средством при малокровии считается также и квашеная вареная свекла.

При сильном упадке сил полезно есть перед едой столовую ложку чеснока, сваренного с медом.

Полезна и такая настойка: очистить и вымыть 300 г чеснока, положить его в пол-литровую бутылку, залить чистым спиртом и настаивать три недели. Принимать по 20 капель настойки на 1/2 стакана молока три раза в день.

Рекомендуют пить ежедневно по две чайные ложки сока кресс-салата посевного.

Хорош при анемии настой плодов тмина обыкновенного, на день достаточно две-три чайные ложки на стакан кипятка.

Настой аниса: одну чайную ложку измельченных плодов залить стаканом кипятка, настоять и остудить. Пить по 1/2 стакана за 30 минут до еды.

Как поливитаминное средство можно в течение двух-трех недель съедать ежедневно за два-три раза 250-300 г свежих плодов аронии черноплодной вместе с черной смородиной, отваром шиповника. Зимой пить настой сухих плодов (две-четыре столовые ложки плодов залить в термосе двумя стаканами кипятка и настаивать), выпить на следующий день за три приема по 1/2 стакана за 30 минут до еды. Но имейте в виду. Что арония противопоказана при повышенной свертываемости крови, гиперацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, артериальной гипотензии.

Взрослым больным прибавит силы настоянная на хинной корке рюмка водки, которую нужно выпить перед обедом.

Пейте смесь такого состава: 150 мл свежего сока алоэ смешать с 250 г меда и 350 мл кагора. Пить по столовой ложке три раза в день до еды.

Очень действенный рецепт: взять 400 г нутряного несоленого жира, шесть больших антоновских зеленых яблок. Яблоки мелко порезать и положить в сало, размешать и поставить в духовку для томления на малый огонь. Пока сало томится, взять 12 яичных желтков и растереть их добела со стаканом сахарного песка. Туда же натереть на мелкой терке 400 г шоколада (четыре плитки высших сортов).

Когда сало с яблоками хорошо перетопится, вынуть из духовки, процедить через сито или марлю, добавить туда состав из желтков с сахаром и шоколадом и все хорошо перемешать.

Дать смеси остынуть. Полученный продукт намазывать на хлеб. Принимать три-четыре раза в день с каждой едой и обязательно запивать теплым, почти горячим молоком. поделиться

Иван Петрович Демин

г. Москва

26.10.2000