Хорошая ягода.Вкусная.Получается очень вкусное варенье.варение из жимолости
Для варенья используют не перезревшие свежесобранные плоды. Их заливают горячим сахарным сиропом и настаивают 4-5 часов. Затем варенье варят 5—7 минут и, сняв с огня, настаивают 5—8 часов. Так повторяют несколько раз, до готовности варенья (ягоды не должны всплывать). Чтобы варенье не засахаривалось, при последней варке добавляют лимонную кислоту. Банки можно хранить без герметической укупорки.
вода 200 мл
лимонная кислота 2-3 г
жимолость 1 кг
сахар 1 кг