ПИТАНИЕ
Повышение сахаристости
Применение Нутривант Плюс на насаждениях винограда сорта Виорика привело к уменьшению числа и массы горошащихся ягод в грозди. Сахаристость сока ягод, определенная в день уборки в научном центре виноделия СКЗНИИСиВ ареометрическим методом, в вариантах с Нутривант Плюс оказалась на 0,6 - 1,6 г/100 см3 выше, чем в контроле. Максимальный эффект по сахаронакоплению получен в варианте с трехкратной обработкой кустов.
На сорте Мерло, как и на Виорике, обработка кустов Нутривант Плюс обеспечила прибавку урожая до 17,2 ц/га. Сахаристость сока ягод во время уборки на всех опытных вариантах оказалась выше, а кислотность ниже, чем в контроле. превышение сахаристости сока ягод по сравнению с контролем составило от 0,5 до 0,8 г/см3, а снижение кислотности - от 2,6 до 3,7 г/дм3.
Повышение количества плодоносных почек
Проведенные анализы эмбриональной плодоносности почек зимующих глазков показали, что некорневая обработка кустов Нутривант Плюс в значительной степени увеличила процент плодоносных почек. Лучшие результаты получены при двукратных обработках. Во всех опытных вариантах наблюдалось увеличение эмбриональной плодоносности центральных почек в зоне 1 - 3 узлов. Высокий уровень эмбриональной плодоносности нижних глазков имеет большое значение, так как дает возможность короткой обрезки плодовых лоз. При этом во всех вариантах, обработанных Нутривант Плюс, плодоносность почек составила 94 - 100%. Максимальное число почек с двумя-тремя соцветиями наблюдалось в вариантах с дву- и трехкратной обработкой кустов Нутривант Плюс.
Улучшение качества виноматериала
Проведенная в ноябре в научном центре виноделия СКЗНИИСиВ дегустация молодых виноматериалов, полученных из опытных образцов, показала, что более высокую оценку получил образец с варианта, где кусты были дважды обработаны Нутривант Плюс при норме расхода 4 кг/га. Данный виноматериал отличался от контрольного полным вкусом с умеренной танинностью, тогда как у контрольного образца вкус был приятный, но простой.

НУТРИВАНТ ПЛЮС КАК БИОПЕСТИЦИД
Опыт израильских специалистов-практиков позволяет рекомендовать Нутривант Плюс к применению на посадках винограда технических сортов в чередовании с обычными фунгицидами против милдью (серой, DMI, SI, стробилурином), особенно на ранней и поздней стадиях сезона.
Первое опрыскивание 1%-ным раствором Нутривант Плюс должно чередоваться с опрыскиванием серой в начале сезона перед периодом образования ягод.
Второе опрыскивание 1%-ным раствором Нутривант Плюс рекомендуется как чередующееся опрыскивание при двух последних применениях против милдью перед сменой окраски ягод. В таком случае данное опрыскивание совпадает с борьбой против моли и благодаря кислотно-буферному эффекту Нутривант Плюс может быть произведено в форме смеси. На данной стадии Нутривант Плюс уменьшает концентрацию свободных радикалов в ягодах и способствует развитию винных качеств винограда.
Следует избегать смешивания Нутривант Плюс с медьсодержащими препаратами

НУТРИВАНТ ПЛЮС КАК СМЯГЧИТЕЛЬ (БУФЕР РН)
Смешивание Нутривант Плюс с различными инсектицидами против виноградной моли, представляющими различные группы химикатов, показало хорошую совместимость без фитотоксичности. Среди тестируемых СЗР: Титан (куперметрин), Дурсбан (хлорпирофос), Паратион (этил), Каскад (флуфениксурон), Авант (индоксикарб). Совместимость с другими фунгицидами против милдью уже проверена на сере, ингибиторах стирола (DMI, SI) и стробилуринах.
Исследования проводились на следующих сортах: Каберне, Мерло, Каринан, Френч, Имеральд.
Комбинации Нутривант Плюс с различными инсектицидами в двух последних опрыскиваниях против милдью совпадают с опрыскиваниями против моли и могут проводиться в форме смеси.
Буферный эффект Нутривант Плюс - дополнительное преимущество препарата. При понижении уровня pH жесткой воды при опрыскивании можно предотвратить ранний гидролиз инсектицидов и увеличить время их действия. Хорошие буферные свойства Нутривант Плюс вместе с питательным и защитным эффектами создают тройное действие препарата.
Таким образом, в результате проведенных опытов выявлено, что некорневая подкормка виноградных кустов раствором Нутривант Плюс:
усиливает интенсивность сахаронакопления;
ускоряет созревание ягод (на 7 - 10 дней);
способствует значительному повышению сахаристости (до 1,6%);
увеличивает массу грозди (на 71 г);
повышает урожай с куста и гектара (до 40 ц/га);
улучшает качество виноматериалов (средний балл на 0,2);
повышает эмбриональную плодоносность почек зимующих глазков;
оказывает фунгицидное воздействие.

Самые распространенные болезни винограда
Рубрика: «Хозяйский виноградарь»
Газета «Хозяйство» № 47/512 от 18 ноября 2008
Подразделы: Болезни винограда
------------------------------------------------------------

Самые распространенные болезни винограда и методы борьбы с ними.

Как и любое растение, виноград подвержен нападению вредителей и болезней. Не бороться с ними - значит получать урожай через год.

Вот краткий перечень врагов винограда:

Милдью или мучнистая ложная роса - самая опасная болезнь винограда. Болезнь поражает все зеленые органы винограда: листья, побеги, соцветия, ягоды. На молодых листьях появляются бледно-зеленые или желтые «маслянистые» пятна. Во влажную погоду с нижней стороны листьев пятна покрываются белым налетом, который легко стирается. Впоследствии пятна становятся темными. Листья отмирают и осыпаются.

Ягоды наиболее сильно поражаются милдью в начальной фазе их роста. Для точного определения заболевания, пораженные листья необходимо поместить на увлажненную ткань в закрытую посуду. В случае заболевания на них в течение ночи появится белый налет. При влажной погоде эта болезнь причиняет большой ущерб виноградникам.

Оидиум или мучнистая роса - широко распространенная и опасная болезнь. Она поражает все зеленые органы винограда. На верхней части листьев появляются сероватые пятна с легко стирающимся налетом. При стирании налет дает специфический рыбный запах. Со временем пораженные участки приобретают красноватокоричневый цвет.

Наиболее опасно поражение ягод оидиумом. Они перестают расти, мякоть растрескивается. В сухую погоду ягоды засыхают, а во влажную - загнивают. Вредоносность болезни резко возрастает на загущенных виноградниках, при несбалансированном содержании питательных веществ в почве. Избыток азотных удобрений способствует продолжительному росту куста (не вызревает лоза к зиме) и к усилению поражения болезнью.

Серая гниль. В условиях теплой и влажной погоды во время цветения винограда поражает пестики и тычинки. На них появляется серый налет, они засыхают и опадают. Ягоды поражаются серой гнилью в любом возрасте. Наиболее сильно болезнь проявляется на созревающем урожае с высоким содержанием сахара. Пораженные ягоды покрываются серым налетом, буреют, размягчаются, на вкус становятся кислыми, имеют запах плесени. Серая гниль развивается на побегах винограда. Кора побегов становится светло-кофейной.

Пятнистый некроз. Эта болезнь распространена повсеместно, но больший вред приносит в зоне укрывного винограда. Поражает все одревесневшие надземные органы виноградного куста. Под корой пораженных тканей появляются темно-коричневые, веретеновидной формы с ровными краями пятна. Их можно обнаружить только после снятия коры. При сильном развитии болезни, они сливаются и образуют крупные полосы. Пораженные ткани древесины разрушаются, превращаясь в бесформенную массу.

Болезнь заражает только вызревшие ткани в период покоя, а также привойные и подвойные лозы, хранящиеся в траншеях с землей, опилками и др. при пониженной температуре и большой влажности. Пятнистый некроз проникает легко через неповрежденную кору. Оптимальные условия для заражения и развития болезни создаются в случае теплых и влажных зим в укрывном валу, когда многолетние части кустов укрыты землей.

МЕРЫ БОРЬБЫ С БОЛЕЗНЯМИ

До распускания почек: (милдью, антракноз, бактериальный рак) - опрыскивание: железным купоросом, 3% бордоская смесь.

Пятнистость черная (инфекционное усыхание, оидиум, клещи) - опрыскивание: ДНОК – 40, «Двойной удар».

До цветения и после (антракноз, милдью, пятнистость черная, инфекционное усыхание) - опрыскивание: 1% бордоская смесь, хлорокись меди, Акробат, Арцерид, Купроксат, Ридомил МЦ, Оксихом.

Оидиум, серая гниль – опрыскивание: Сапроль, сера коллоидная, Тилт, Тиовит, Фалькон, Квадрис.