Leithner
По агротехнике, выращивание баклажа, почти не отличается от выращивания перцев.Я бы сказал, очень даже отличается. Вегетационный период у баклажанов больше, соответственно, рассаду выращивают дольше на 10-15 дней. По сравнению с перцем, баклажан нуждается в повышенных подкормках фосфором, а в начале роста ему нужен азот, иначе плодоношение задержится.
У перца пасынкование не проводят, а у баклажана нужно удалять пасынки, направленные во внутрь куста, а позже - листья на штамбе до первой развилки.
Но главное, баклажан более теплолюбивый и капризный.
Галина Алексеевна
Два года подряд нет урожая баклажанов. Опадают завязи. Что делать?
Баклажаны капризные до неприличия - сбрасывают бутоны, цветки и завязи при недостатке тепла весной (нужно следить за сроками высадки рассады), повышенных температурах в летние месяцы (можно укрыть агрилом от солнца), недостатке питания (удобрять получше) и неравномерном увлажнении (ну, здесь либо поливать чаще, либо капельное орошение установить) (подробнее - здесь).