Расскажу еще дополнительно о мордовнике.
Это растение очень интересное, поэтому в нескольких строках просто нельзя полностью выразить его удивительные качества. Например, его медопродуктивность согласно некоторым источникам около 800– 1000 кг/га. Растение двухлетнее, но в результате самосева и ежегодного цветения в некоторых энциклопедиях ошибочно относится к многолетним, поскольку на одном месте без какого-то ни было ухода может расти до 20 лет. Мордовник - ценная лекарственная и отличная кормовая культура.
Существует несколько видов мордовника: шароголовый, обыкновенный, широколистный, гмелина, низкий, русский и другие. В латинском названии в любом из этих видов присутствует слово Echinops, что в переводе означает еж (колючий). Соцветия растения действительно напоминают ежа, но они очень необычны и красивы.
Предлагаю семена мордовника шароголового, поэтому в этой заметке речь пойдет именно о таком виде. В условиях Ровенской области цветение мордовника начинается в Июне и продолжается до конца Июля. Если растение в конце Мая скосить на зеленый корм, то оно зацветет в середине Августа и будет цвести весь Сентябрь, что очень важно для осеннего наращивания пчел. Нектар выделяется обильно в течение всего дня и при любой погоде, поэтому среди медоносов мордовник по праву занимает ведущее место. На одном растении иногда насчитывается до 20 неравномерно цветущих соцветий диаметром 4–6 см. На каждом из них могут одновременно работать по несколько пчел, причем после того как они со своей ношей нектара и пыльцы улетят, на их место прилетают следующие работницы и так продолжается до позднего вечера.
Ценится мордовник и как кормовая культура. Листья прикорневой розетки мягкие и нежные, их используют на зеленый корм и скашивают два-три раза за лето. Скот охотно его поедает, особенно измельченный, поскольку некоторая «колючесть» у листьев есть, хотя у молодых побегах она не так уж сильно и проявляется. Последний укос можно использовать на силос. Для увеличения урожайности зеленой массы создают смешанные посевы с бобовыми (клевер, донник) или однолетними травами, посевы с которыми дают более 1000 центнеров зеленой массы. Подкормка молочного стада такими кормами способствует повышению жирности молока.
Хотел бы упомянуть и ценные лекарственные свойства мордовника. Семена его применяют при различных заболеваниях: парезах и параличах, плекситах, радикулитах, рассеянном склерозе, миопатии, при лечении последствий лучевого воздействия, пороке сердца, после инсульта и инфаркта. Мордовник восстанавливает эластичность и гибкость стенок кровеносных сосудов, влияет на восстановление двигательных функций, связанных с нарушениями как в центральной, так и периферической нервной системе. Фармацевты научились выделять из семян очень сильный алкалоид — эхинопсин.
Для получения водного настоя две чайные ложки семян заливают одним стаканом кипятка, настаивают в теплом месте (или укутав одеялом) всю ночь. Утром процеживают через четыре-пять слоев марли, проложенной ватой, чтобы задержать крохотные колючки.
Суточная норма — один стакан, который делят на три приема и пьют между едой. Эффективность мордовника удваивается, если заварить его вместе со степным ковылем в измельченном виде из расчета две чайные ложки на стакан кипятка.
Можно делать спиртовой настой: две чайные ложки очищенных семян на 100 г чистого спирта. На 21-й день процедить. Эту настойку принимают по 20 капель два раза в день: утром и вечером.
Для наружного применения готовят такую смесь: семена мордовника соединяют с травой душицы, мятой перечной, мелиссой лекарственной в соотношении 1:3:3:4. Три столовые ложки смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 4 ч. Потом берут стакан этого настоя, фильтруют и добавляют стакан спиртовой настойки почек тополя черного. Складывают марлю в четыре слоя, смачивают настойкой и прикладывают к больным местам. Применяют при радикулите, плексите, миопатии, неврите лицевого нерва, артрите и артрозе, спондилите и остеохондрозе. К спиртовому раствору тополя черного и отвара плодов мордовника можно добавить хрен. Берут по полстакана настойки почек черного тополя и отвара плодов мордовника, добавляют четыре столовые ложки тертого хрена, размешивают и прикладывают к больным местам при радикулите, плексите, миопатии, неврите лицевого нерва на 5–10 мин (не более!). Процедуру повторяют 2–3 раза в неделю.
Приведу еще один рецепт лечения с помощью семян мордовника, который нашел в интернете:
Одна чайная ложка измельченных семян мордовника на 300 мл. воды (приблизительно 1,5 стакана). Варить 15 минут. Через 2 часа процедить. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день как потогонное, мочегонное, при головных болях и облысении.
Вообще то при желании лечиться с помощью семян мордовника неплохо было бы сперва проконсультироваться у врача.
Выращивать мордовник просто, поскольку он неприхотлив, однако следует помнить, что все его виды не переносят влажных и тяжелых почв. Сеять можно осенью и весной нестратифицированными семенами. Семена обычно имеют всхожесть около 85%. Авторы некоторых статей и пишут о том, что сеять мордовник можно сеялкой, как кукурузу, но на практике сделать это нереально. Семена не гладкие, а опушенные и отделяются друг от друга очень неохотно. Поэтому самый простой и надежный способ посева — разбрасывание семян с руки, после чего их заделывают граблями. Если участки большие, то вначале семена разбрасывают вручную, а потом заделывают с помощью техники. Данный способ посева имеет и свои недостатки, например, не все семена таким образом заделываются в грунт и, естественно, вследствии этого не взойдут. Поэтому, если высеваемое количество семян небольшое, то лучше все таки заделать их в землю, скажем, с помощью сапки. Делается это просто. В одну руку берется сапка, а в другую набираете семена. Сапкой делаете небольшое углубление в земле. Другой рукой бросаете в лунку два – три семечка (для гарантии) и ногой сразу лунку засыпаете. Далее делаете шаг вперед и операцию повторяете. Семена набираете из кармана или сумки, которую для удобства можно повесить на плечо. И т.д. и т.п. В следующие года, когда мордовник вырастет и начнет давать семена, он будет сеяться самосевом. Хотя даже в таком случае можно было бы просто пройтись по участку и сорвав семена просто разбросать из по сторонам для того, чтобы увеличить площадь посева, занимаемую этим медоносом. Каждый год так подсевая этот медонос, за несколько лет можно увеличит площадь, занимаемую этим растением и густоту его произрастания на участке. Главное завести его, а затем мордовник будет сам расти и размножаться самосевом многие и многие годы.
В свое время были созданы специальные барабанные установки для очистки семян мордовника, но при такой обработке они травмируются и теряют всхожесть, поэтому применять их нецелесообразно, разве что для посева мордовника на уж очень больших площадях.
Хочу также сказать, что если кто – то наивно полагает, что посеяв мордовник он решит проблему медосборов, то он может ошибаться. Как и в отношении любого медоноса следует помнить, что проблему кормовой базы для пчеловодства нужно решать комплексно, то есть разводить и другие медоносы. Чтобы иметь медосбор с мордовника, то следует иметь большие площади, засеянные этим медоносом, а это дело требует усилий, наличия земли, постоянного труда по увеличению площади посевов этого медоноса. Что этот медонос действительно хорош, так это действительно так. Но наивно считать, что посеяв сотку – вторую это медоноса вы сильно увеличите медосбор. Да, для эстетического удовольствия можно будет в этом случае понаблюдать за тем, как пчелы летают по мордовнику, но большие медосборы возможны только при больших площадях посева, несмотря на большую медопродуктивность этого растения.
Если площади посевов мордовника небольшие, то его можно разводить и рассадой, например, на приусадебном участке. Рассаду можно высаживать как осенью, так и весной. Должен сказать, что рассада очень живучая. Я высаживал ее как – то очень поздней весной. Просто раньше как – то не было времени. Уже были очень большие листья у кустов. Но все же все кусты принялись и зацвели. Правда, боковые листья сначала довольно сильно подвяли и подсохли, но все же вся рассада выжила, хоть и приболела сначала. Поэтому, полагаю, что лучше рассаду весной высаживать на постоянное место как можно раньше, чтобы она меньше болела. Если есть возможность, то неплохо после этого и полить ее или садить после дождя, чтобы грунт был сырой. Но на мой взгляд лучше все таки рассаду мордовника высаживать осенью. Он тогда к зиме укрепится и весной совсем не будет болеть.
Какого-либо ухода за посевами мордовника не требуется. Лучшие предшественники — озимая пшеница, кукуруза и другие пропашные культуры. Можно подсевать это растение и на пустующих землях для улучшения кормовой базы для пчел. Созданная таким образом плантация может служить 15–20 лет.