Гумус, Перегной (Humus; Mould, амер.Mold)
От лат.Humus - перегной
Гумус - органическое вещество почвы, образующееся за счет разложения растительных и животных остатков и продуктов их жизнедеятельности. Гумус состоит из гуминовых кислот, фульвокислот, гумина и ульмина. Количество гумуса служит показателем плодородия почвы, но сам он не является удобрением. http://www.sadovnik.com/pochva/index03.html
Гумус не может быть вреден, и его не может быть чересчур много (свыше 6%), т.к. он сам постоянно разлагается - минерализуется. Его стабильная часть при правильном землепользовании накапливается, и обладает очень ценным свойством (то, что мы называем плодородием) - буферностью.
Причем эта буферность избирательна: гумус легко отдает питательные вещества растениям, но довольно хорошо связывает более тяжелые молекулы вредных, токсичных веществ. Гумус подобен губке, которая может вбирать и отдавать питательные вещества, а вредные удерживает.
Что образуется из травы, "заквашенной" Байкалом и другими микробными препаратами, не знаю, но полагаю - все, что угодно только не гумус.
Эти препараты создавались для быстрой УТИЛИЗАЦИИ органики.
Образование гумуса - процесс более сложный, хотя бы потому, что там есть стадия разложения органики до самых простых элементов, а потом идет синтез, образование более сложного комплекса - самого гумуса.
Причем, обязательным "технологическим звеном" является дождевой червь - только его желудок, заселенный уникальным сообществом микроорганизмов, создает не менее уникальный продукт - гумус.
Можно ли получить гумус без дождевых червей?
Если гумус производят только дождевые черви и больше никто, то вопрос Replikatora начинает проясняться: зрелый компост - это продукт жизнедеятельности почвенных аэробных микроорганизмов, готовая пища для дождевых червей. Компост, переваренный дождевыми червями - гумус, биогумус, червекомпост.
Продукт "сквашивания" органики без доступа воздуха - неизвестно, сколько питательных веществ от исходного их количества осталось, насколько оставшиеся питательные вещества доступны растениям, будут ли дождевые черви есть "силос" и генерировать гумус...
Самое показательное - на одном участке запустить оба процесса (аэробное компостирование и анаэробное сквашивание) и конечными продуктами удобрять два контрольных участка, содержать два червятника. Через 3-4 года сравнить результаты.