Rom165
Участник
|
Во-первых, боюсь Вы уже несколько опоздали, т.к. для этой цели годятся идеально свежие помидоры только что с куста.
А секрет сохранности в отсутствии кислорода. Его выжигают в большой банке с помощью свечки и плотно укупоривают. Вот и все. Одно время были в продаже специальные крышки с мембранами пропускающими кислород только в одном направлении. |