Как продлить жизнь сорта

Когда морковь еще растет на грядке, выделяю наиболее мощные, без признаков заболевания, растения и отмечаю их цветными тряпками. Осенью при уборке выкапываю их отдельно и из них же отбираю самые лучшие. Корнеплоды должны иметь правильные, характерные для сорта форму и окраску, без признаков болезни. Эту процедуру делаю уже около 20 лет. Результат - сорт не вырождается, хорошо сохраняет свои лучшие качества.
Нравится мне сорт столовой свеклы Бордо. Всем он хорош: высокоурожайный, корнеплоды сладкие. Для выращивания собственных семян маточники отбираю так же, как и корнеплоды моркови. Но кроме этого, принимаю во внимание и вкус. Дело в том, что перед посадкой свеклы на семена с одного бока можно отрезать часть корнеплода, сварить и попробовать его на вкус. Если он удовлетворяет - сажаю корнеплод на семена.
Лет 15-20 тому назад мне удалось достать семена американского сорта томатов Лонг кипер. Плоды собирают зелеными и в комнатных условиях они постепенно дозревают до января-февраля. Но сорт мне не очень понравился по двум показателям: цвет зрелых плодов желтый с зеленоватым оттенком, к тому же вкус посредственный. По своей профессиональной привычке начал отбор, но уже по пяти признакам. На семена оставлял крупные помидоры с самых урожайных кустов, самого позднего срока созревания, с более приятным вкусом и по возможности с более интенсивно окрашенными, красноватыми плодами. И вот результат отбора за 15-20 лет: на сегодня томаты Лонг кипер уже оранжево-красные и красные. Срок потребления увеличился до марта и даже более. Года три тому назад жена в день своего рождения (15 апреля) сказала: «Все, на салат режу последние помидоры». Этот сорт я теперь назвал просто и понятно: Долгохранящиеся.
Лет 15 мы выращиваем немецкий столовый сорт картофеля Адретта. Урожайность у него средняя, но всем домашним нравится его вкус. Ежегодно испытываю 1-2 разрекламированных сорта. Осенью, перед основной копкой картофеля, испытываем их на вкус. Жена ставит на плиту три кастрюли, каждый сорт варит отдельно. Коллективно дегустируем приготовленное блюдо и ежегодно единогласно решаем оставлять Адретту.
Как я сохраняю положительные качества этого сорта? При уборке на семена отбираю клубни из самых мощных высокоурожайных кустов. Клубни должны иметь характерные для Адретты форму и окраску, с неглубокими глазками, без признаков болезней. Размер клубней значения не имеет. Естественно, храним посевные клубни отдельно от продовольственного картофеля.
Что касается плодовых культур, например, яблони, также можно сохранить и улучшить сорт. Надо вырастить сеянцы из семян самых зимостойких сортов яблони и привить на них черенки понравившегося вам сорта. Но при этом черенок надо срезать с самого высокоурожайного дерева, дающего крупные и вкусные плоды.
- Франс Хасанович ХАЛИЛОВ
- кандидат с/х наук, Татарстан, Бугульминский р-н
- 07.06.2007
Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции.
По вопросам публикации своих материалов, сотрудничества и рекламы пишите по адресу editor@cofe.ru
По вопросам публикации своих материалов, сотрудничества и рекламы пишите по адресу editor@cofe.ru