Как быстро размножить озимый чеснок

Чеснок-великан, который я выращиваю, озимый, относится к типу стрелкующегося. Листья у него шириной 5-7 см, гладкие, сверху желобчатые, снизу килеватые. В длину листья достигают 59-62 см, каждый последующий  произрастает изнутри трубки предыдущего и выходит выше него. В результате такого расположения листьев формируется ложный стебель высотой 35-45 см, который имеет 11-13 листьев. Изнутри трубки последнего листа вырастает стрелка, которая цветет, но семян не образует, потому что цветки у нее стерильны.

Зачем удалять стрелки

Своевременное удаление стрелок (как только они выходят) дает ощутимую прибавку урожая за счет увеличения размеров головок. Это всем известно. Некоторые огородники удаляют стрелки, когда они вырастут до 10 см, но мой личный опыт и наблюдения показали, что это негативно отражается на размерах головки. Головка (луковица) чеснока округлая со сбегом вверх, зубки располагаются вокруг стебля, в среднем их 6-10 шт. Зубки крупные, весом от 20-30 г, а сама головка весит 240-300 г, отдельные – до 500-600 г.

Где прячутся детки

На корешках каждой головки растут детки, они также могут быть и под покровными чешуями. Деток на корешках и под чешуями бывает 15-28 штук у одной головки, они крупные, круглые, с усеченным боком и острым хвостиком.
Оболочка деток очень плотная жилистая и к тому же двойная. Проростку бывает очень трудно пробиться через эту двойную броню, он может не прорасти и погибнуть. Отсюда вывод: надо помочь ему пробиться через эту двойную броню, т.е. прибегнуть к скарификации (механическому повреждению оболочки). Несмотря на этот недостаток, детки – это чудо природы: за счет них  чеснок очень быстро размножается. Он просто засыпает урожаем!
Сажают этот чеснок в те же сроки, что и обычный озимый чеснок, – за неделю-две до наступления постоянных морозов, чтобы он успел укорениться, но не пророс из земли. Перед посадкой зубки надо рассортировать по размеру, потому что у зубков разной величины свои сроки прорастания и созревания, что затрудняет уборку и увеличивает потери. Откалиброванные зубки перед посадкой надо замочить в розовом растворе марганцовки на 18-24 часа, чтобы уберечь чеснок от нематоды. К тому же это увеличивает урожай. В половине срока замачивания надо заменить раствор свежим. Уже в процессе замачивания начинается рост корешков, иногда они вырастают до 2-3 мм. Сажать зубки надо во влажную землю. Если на момент посадки она будет сухая, ее надо полить. Я сажаю чеснок не грядами, а рядами на глубину не менее 10 см. Надо учесть, что чем крупнее зубок, тем глубже его надо посадить.

Их можно просто положить

Зубки не обязательно втыкать в землю, тем более что на некоторых уже обозначились корешки, их можно просто раскладывать в подготовленную канавку ряда. Не надо бояться, что зубки упадут набок – при росте они выпрямятся. Друг от друга зубки располагаются на расстоянии 15 см, междурядья – 50-60 см. Лучшие предшественники для чеснока – огурцы, томаты, кабачки, капуста, бобовые, дыни, патиссоны, салат. На прежнее место возвращать чеснок следует через 3-4 года. Земля должна быть рыхлой, плодородной. На уплотненной почве масса головок заметно уменьшается, а следовательно, снижается урожай.
Рыхление – важный агротехнический прием ухода за чесноком. Посадка должна быть на открытом месте, чтобы не было затенения даже от куста картошки. Весной, как только установится погода и подсохнет земля, надо обязательно взрыхлить междурядья, чтобы разрушить почвенную корку. В фазе формирования головки чеснока земля не должна пересыхать, но в это время достаточно почвенной влаги, так что можно обойтись и без поливов. Как только головка чеснока будет сформирована, влага чесноку уже не нужна – она теперь будет приносить только вред. Для защиты чеснока от зловредной луковой мухи надо сажать рядом морковь, петрушку.
Сигнал к уборке чеснока дает пожелтение листьев. Выкапывать приходится  лопатой, так как  необходимо тщательно выбирать многочисленных деток. Ботву обрезаю сразу, оставляя стволик 3-4 см. Первые  два дня сушу на солнце, затем переношу в тень и продолжаю сушку. Достоинство этого чеснока еще и в том, что весной можно побаловать себя молоденьким чесночком – к концу марта в наших условиях вырастают головки диаметром 6-7 см, а обычный озимый чеснок только-только начинает завязывать головку – она у него в это время не больше фасолины. Очень выгоден этот чеснок для тех, кто занимается торговлей. В конце марта его можно продавать как пучковый товар, он не залеживается на прилавке – ведь за зиму наши организмы ослабли от нехватки витаминов.

И зубки, и детки – под снег

Весомую прибавку к урожаю дают детки. Их также сажают осенью и подготавливают к посадке аналогично зубкам. В первый год из детки вырастает однозубка величиной с крупную головку лука репчатого. У однозубки, так же как и у головки чеснока, под покровными чешуями и на концах корешков растут детки. Высаженная в землю осенью однозубка дает товарную головку чеснока и новое поколение деток. И так бесконечно: детка – однозубка – головка чеснока, где, в свою очередь, однозубка и головка чеснока снабжены детками. К деткам надо относиться с должным вниманием – именно они способствуют быстрому размножению, дают большое количество головок чеснока, дополняя и без того весомый урожай. Вот такой он, чеснок-великан.

Всем, кого заинтересовал этот чеснок, могу выслать посадочный материал ценной бандеролью. При обращении вкладывайте конверт для ответа.

поделиться

Алла Федоровна СОЛОВЬЕВА

352332, Краснодарский край, г. Усть-Лабинск,<br>ул. Заводская, д.126, кв.3

10.11.2006