Пряности для пользы и радости

Двинемся в путь по богатейшей кладовой растительного мира пряно-вкусовых, которые можно выращивать на любом садовом участке, не только для радости, но и для пользы. Об этом и пойдет сейчас речь о пользе с точки зрения лечебно-профилактического действия.



Укроп

Он возбуждает аппетит, усиливает пищеварение, выделение мочи, гонит газы, стимулирует деятельность молочных желез у кормящих матерей, возбуждает работу утомленного сердца, расширяет кровеносные сосуды, понижает кровеносное давление. Покрасневшие от усталости или долгого чтения веки успокаивает укропная примочка. Настой: 2 ст. ложки семян или травы, помещают в эмалированную посуду, заливают стаканом горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 процеживают. Принимают по 1/3 стакана три раза в день за 30 минут. До еды как мочегонное и ветрогонное средство. В народной медицине настой из семян и травы укропа используют в виде примочек и умывания лица при гнойничковых заболеваниях.



Любисток

Сок, настой или отвар из корней и листьев применяют как отхаркивающее, мочегонное и тонизирующее средство, при запорах. Хорошо действует любисток для укрепления волос. просто ополосните волосы после мытья отваром листьев. У вас болит голова? Разомните листочек и потрите виски. Отвар корней улучшает обще самочувствие, усиливает аппетит, регулирует деятельность желудка и кишечника. Вот старинный рецепт от алкоголизма: измельченный корень любистока и два листика лавра благородного настоять две недели в 250 г водки. Дайте выпить стакан такого зелья. Отвращение к водке будет обеспечено.



Мелисса лимонная

Применяется при разнообразных заболеваниях: успокаивающее нервную систему при невралгиях, бессоннице, меланхолии, мигрени, снимает боли в области сердца, прекращает приступы тахикардии, снимает одышку, понижает кровяное давление, возбуждает аппетит, прекращает рвоту, тошноту, снимает спазмы и боли в желудке (1 ст. ложку измельченной травы залить стаканом кипятка. настоять в термосе два часа, процедить, принимать по 1/2 стакана четыре раза в день до еды). Настой из травы мелиссы применяют наружно при зубной боли и заболеваниях десен - для полоскания, а при ревматизме суставов. ушибах и язвах - прикладывают травяные подушечки.



Пастернак

Действенное средство при почечных и желудочных коликах: 2 ст. ложки свежего корня смешивают с 3 ст. ложками сахара, кипятят 15 минут в стакане воды в закрытой эмалированной посуде и настаивают 8 часов. Принимают по 1 ст. ложке четыре раза в день за 30 минут до еды. Сок свежего корня. разбавленный водой: 1:1, принимают при острых приступах почечных колик. При болях в сердце, желудке, почках, при нервном стрессе - принимают отвар корнеплодов: 2 ст. ложки измельченных корнеплодов заливают стаканом кипятка и кипятят 30 минут, охлаждают, процеживают. Принимают четыре раза в день по 1/4 стакана.



Петрушка

Плоды петрушки применяют как мочегонное средство (при воспалении почек 1/2 ложки толченных плодов настаивать в течении 8 часов в 500 г холодной воды, принимать по 1/2 стакана четыре раза в день). Кроме того, вещества содержащиеся в петрушке, растворяют песок и камни почек и мочевого пузыря. Применяют и наружно: от нарывов (листья) ушибов, веснушек, от укусов комаров и пчел (свежий сок по 2 чайных ложки три раза в день). Кроме того, если пожевать листья, устраняется неприятный запах после употребления чеснока.



Сельдерей

Дарит глубокий, спокойный сон, хорошо влияет на сердечно-сосудичтую систему, нервы. Полезен он очень женщинам - снимает многие болезненные явления, улучшает гормональную деятельность; это одно из наиболее распространенных народных средств от бесплодия. А еще: усиливает пищеварение, гонит газы при их скоплении в желудке и кишечнике, выводит из организма мочевую кислоту, усиливает отделение мочи, препятствует образованию камней, производит послабляющее действие при запорах. Настой (1 ч. ложку семян заливают двумя стаканами остуженного кипятка, настаивают, процеживают, принимают по 1 ст. ложке три-четыре раза в день за 30 минут до еды) сельдерея употребляют также при болезнях почек, мочевого пузыря, подагре, ревматизме и как кровоочистительное средство при болезнях кожи.





Мирослав Степанович ГУМЕНЮК, г. Брянск поделиться

15.06.2001