Элеутерококк — колючий целитель
Препараты элеутерококка действуют не хуже знаменитого женьшеня, а по некоторым тестам даже превосходят его. Он совершенно безвреден, не токсичен, его можно применять сколь угодно долго.
Растет на даче… “крокодил”
Момордика - однолетнее вьющееся травянистое растение семейства тыквенных. Цветы у момордики желтые, с тонким нежным ароматом жасмина. Яркие желто-оранжевые плоды с заостренным кончиком все покрыты бугорками, наподобие кожи крокодила.
Вкусный «цветок» на овощной грядке
Эта декоративная форма, капуста-цветок, великолепное украшение дачного участка и к тому же вполне съедобная, вкусная и питательная овощная культура.
Госпожа Удача
Вот уже четыре поколения я выращиваю в суровых условиях Московской области (в открытом грунте!) мускатную укороченную перехватку японской селекции.
Приручите женьшень
Успех его выращивания зависит, прежде всего, от создания благоприятных условий роста, особенного микроклимата.
«Тыковки» для еды и посуды
Представьте себе зеленую лиану длиной 10-15 метров с цепкими усами и длинными разнообразными плодами в виде палки, булавы, колбы, кувшина и кувшинчика, бутылки и т.д. Все это лагенария.
Приручаем фейхоа
Ближе к осени на рынках в продаже появляются необычные зеленые дорогие плоды величиной не больше грецкого ореха. По вкусу они напоминают смесь ананаса с земляникой, но несколько острее.
Бамия кормит и лечит
Бамия, гомбо, окра, дамские пальчики – это разные названия одной и той же культуры. Все они встречаются в местах ее выращивания – в Грузии, Армении, Средней Азии, Молдавии, на Кубани, Украине, в средней полосе России.
Северный изюм
Иргу относят к нетрадиционным плодовым растениям. Во многих регионах это действительно так, но в Сибири и на Урале ее выращивают с тридцатых годов прошлого столетия.
Пастернак — защитник моркови
Листья, семена этого удивительного травянистого растения содержат эфирные масла, различные кислоты, корни к тому же богаты минеральными солями, витаминами.
“Груша”, которая растет в земле
Топинамбур нетребователен к условиям произрастания, зимостоек, растет в южной и средней полосе до широты Санкт-Петербурга.
Каменные яблочки айвы
Казалось бы, кислый вкус и каменная жесткость плодов айвы японской никак не способствуют ее гастрономическому успеху. Но отчего же тогда ее заготовки в нашей семье сметаются в первую очередь, оставляя к началу декабря одни приятные воспоминания?!
Черемша – кладовая витаминов
По внешнему виду ее листья имеют сходство с ландышем, по вкусовым качествам напоминают чеснок.
Земляничная трава
Хотите удивить своих близких, тогда угостите их чаем с земляничной травой. Они, без сомнения, изумятся чарующему и соблазнительному аромату этой травки, похожему на запах ананаса с оттенком земляники и карамели.
Наранхилла – царица Анд
Зеленые плоды, начавшие покрываться светлыми пятнами, прекрасно дозариваются, пригодны в пищу только после полного размягчения. Из них можно приготовить очень вкусный прохладительный напиток с добавлением сахара – нектар.
По вопросам публикации своих материалов, сотрудничества и рекламы пишите по адресу editor@cofe.ru
